Poudre de coquille d’œuf

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La poudre de coquille d’œuf est souvent reléguée au rang de déchet de cuisine, alors qu’elle constitue un complément naturel d’une richesse minérale remarquable pour les os et les cartilages. Longtemps, je la voyais simplement partir au compost, mais j’ai découvert qu’elle contient du carbonate de calcium facilement assimilable par le corps, ainsi que du…

Croquer la vie à pleines dents

François Roger de Loraille

Depuis le Moyen Âge, les plantes européennes ont accompagné l’homme dans ses soins quotidiens. Achillée millefeuille, sauge, écorce de bouleau… ces trésors simples et locaux ont traversé les siècles, utilisés par nos ancêtres pour apaiser les gencives, nettoyer la bouche et fortifier le sourire. Chaque saison offrait sa médecine : l’achillée pour cicatriser, la sauge…

La Poulopause : Réinventer la Ménopause

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Une nouvelle vision de la ménopause La ménopause est souvent racontée comme un combat. Dans les discours dominants, elle est décrite comme un problème à corriger, un dérèglement à lisser, une étape inconfortable qu’il faudrait faire disparaître à coups de solutions rapides. Pourtant, sur le terrain, de plus en plus de femmes abordent la ménopause…

Le tueur silencieux dans votre cuisine

Recette liquide vaisselle maison par François Roger de Loraille pour Folk officinalis

On nous vend du rêve dans une bouteille. “100 % naturel”, “air marin”, “parfum de fleurs sauvages”, “fraîcheur de forêt”… Les grandes enseignes savent jouer avec nos sens. On ouvre le flacon : ça sent bon, ça mousse, c’est coloré. On croit à un produit propre, sain, efficace. Mais derrière ces promesses parfumées se cachent…