Une infusion est une grande quantité d’herbe brassée pendant une longue période. En règle générale, 30gr (environ une tasse en volume) d’herbe séchée est placée dans un pot qui est ensuite rempli jusqu’au sommet avec de l’eau bouillante, bien fermé et que l’on laisse infuser pendant 4 à 10 heures. Après avoir filtré, une tasse …